Быть или не быть вегетарианцем?

Есть или не есть мясо? Вот в чем вопрос. И многое зависит от его постановки. Спросят так: «Есть ли мясо». А почему бы и нет, что в мясе плохого? А так спросят: «Есть ли себе подобных?» И от такого вопроса сразу становиться не по себе, неуютно от такой мысли.

Себе подобных говорите, но не людей же мы едим. Да, бывает, свиней употребляем в пищу, но они подобны только некоторым человеческим особям. С другой стороны, как убить животное, за которым ухаживал, к которому успел привязаться и полюбить? Это другое дело, разговор идет о том, есть мясо или нет, а не о том, убивать или нет.

Обратимся к мнению ученых, о пользе и вреде пищи животного и растительного происхождения.
Ученые установили, что большое количество животного белка ускоряет рост опухолей, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Беспокойство отстаивающих обязательность приема мясной пищи заключается в том, что растительная пища не содержит в своем составе сразу всех аминокислот, 8 из которых организм сам не производит. Тогда как в мясе есть сразу все аминокислоты, но учитывайте, что побочным продуктом при переработке белка являются токсины.

Растительная пища содержит много клетчатки, которая помогает выводить вредные вещества из кишечника. А еще она богата разными полезными и незаменимыми веществами, как, например, омега-3.

Ученые утверждают, что при правильном планировании питания, можно вполне обходиться без мяса, и это станет профилактикой многих заболеваний. Но вот тем, кто занимается физическим трудом, также детям и подросткам, белок просто необходим, притом в больших количествах. Так как он выполняет функции строителя в нашем организме.